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[ ケーキ / 伊東市宇佐美 ]
パティスリー・シオセ
宇佐美の街の一角にあるケーキ屋さん「パティスリー・シオセ（塩瀬）」。ケーキをメインに焼き菓子、生チョコレート、ゼリー、和菓子などを販売しています。
お菓子は全て手作り（一部の商品を除く）。シェフ自らが作るため、大量には作れず夕方になる前に売り切れてしまうことも。
一番人気はプチチーズ。湯せん焼きで、チーズは酸味が強いキリーを使用し、しっとりとしていて口どけがたまらない逸品。
食材はそのケーキに一番合った食材を使用しています。また、国産のものにこだわり、なるべく安く提供しています。なのでどのケーキも自信作。プレゼントに、家族、自分用に、気軽に立ち寄れるケーキ屋さんです。
●取材：つっちい●
ケースの中には美味しそうなお菓子がずらり。売り切れてしまうこともあるのでお早めに！
人気のプチチーズ。しっとりしていて、酸味が効いた逸品。スイートポテトもシェフ手作り。
苺は水気の少ない栃木産を使用。産地にこだわらず、そのケーキに合った食材を選び使用しています。
通年でおいているスイーツも非常に美味しい！けどその中でも特に、シーズン限定のスイーツは手も込んでてどれも絶品です！いつ何が買えるかは運次第ですが…大粒葡萄をふんだんに使った、秋のぶとうタルトが今から楽しみです！
by かや 女性 20代 伊東市（2010/03/12）こちらのお店の「プチチーズ」大好きです♪ お土産に買ったりもします♪ 一口サイズで、食べやすいですし♪ 味も(＾▼＾*９ｸﾞｯﾄ！
by chipa 女性 30代 静岡県（2009/07/24）