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[ 洋食 / 下田市 ]
レストランヤマガタ
花や緑を大切にする下田旧町の街並みには、いくつか目をひくポイントがある。緑あふれるこの店先もそんな見どころの一つ。よく手入れされた緑の葉におおわれ「肉のうまい店」と書かれた案内板がかかっている。
店主は横浜で洋食の修業を積んで昭和43年、知人のいる下田へふらりやってきた。知人の食堂を手伝ううち、店をそっくり買い取り、洋食の店として気がつけば40年。今は夫人を含めスタッフ4人態勢。とにかく熱い料理にこだわる。だから料理はお皿にもらず、すべて鉄板出し。しかし、とことん洋食っぽいわけでもなく、店主は味付けにしょう油も使う。これが老若男女、幅広い層の支持を受ける秘訣かもしれない。
●取材：フクちゃん●
人気の和風ヒレステーキきのこソース。そのほか霜降和牛のサーロインステーキなどが人気
テーブル6脚にいす席が24の落ち着いた店内
カニクリームコロッケとハンバーグステーキの盛り合わせも人気メニューの一つ
下田の友人に「ガツン！とお肉、食べたいな～」と言うと、必ずと言っていいほど紹介されるのがこのお店。 街中にあるとは思えない、森の食堂？って感じの外観も、レトロな店内も、もちろんあつあつハンバーグも大好き(*'Д'*) ウェイターさんはベテラン（ちょっとお年を召された方）なのですが、蝶タイ姿でテキパキ動くのが印象的です。 開国の地下田にふさわしい、ノスタルジックな洋食屋さんです♪
by morie 女性 20代 東伊豆町（2011/03/29）