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[ 魚介料理 / 沼津市戸田 ]
マルキチショクドウ
地元漁師と契約し毎日、トロール船で出漁、駿河湾で獲れた深海魚はじめいろいろな魚を提供してくれる。戸田特産のタカアシガニ（時価で1匹・10500―20000円）は蒸し上げ、豪快に丸ごと味わうカップルや家族連れらも多い。日本海が有名なノドグロ（アカムツ）も獲れ、「ここで食べられると思わなかった」という客も。ノドグロ目当てに何度も訪れる客もいる。このほかマトウダイ（カガシダイ）、メギス、ゴソ（ハシキンメ）、カワヤッコ（ヒウチダイ）などの深海魚も料理によく使われる。ドロボッチ（アオメエソ）のから揚げもうまい。魚を無駄にしないよう、すり身にした手作りはんぺんもある。地魚などを使った海鮮丼も新鮮、豪快で人気が高い。
●取材：もり●
戸田港に面した県道沿いに店がある。タカアシガニを店のモニュメントに使いけっこう目立つ。
高足ガニ定食（写真は2人前9600円）。タカアシガニ、船盛り、酢の物、ライス、汁物の内容でリーズナブルなサービスメニュー。タカアシガニを堪能したい人は丸ごと1匹お勧め。4800円。
うましの煮魚定食（1600円）。新鮮な刺身と煮魚の絶妙なコラボレーション定食。うまし（ひうちだい。地元でもめったに食べる事のできない貴重な深海魚です）
フルタイムで仕事をしているとき、冬のボーナスをもらうと必ず行っていました。自分へのごほうびを堪能し、「来年も頑張ろう」と誓いました。お店の外観がとても目立つのですぐにわかります。そうです、タカアシガニはもちろん美味しいですが、あまり聞いたことがない名前のお魚もあり、またそれも美味しい!!……久しぶりに行きたくなりました。今がシーズンですね。“ごほうび”にオススメです。
by カリメロ 女性 40代 伊東市（2009/10/05）