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[ 和・洋菓子 / 伊豆市青羽根 ]
ミヨシヤセイカ
天城湯ヶ島にある老舗和菓子店。
ロングセラーは黄味時雨（写真・115円）。上質な白あんと卵の黄味をまぜ蒸し上げたもの。ふんわり、しっとり、なめらかな食感。これだけを買いにわざわざ遠方から来る方もいるとか。そして、三芳屋さんの看板お菓子といえばしいたけマドレーヌ。天城特産の最上級しいたけがまるごと入っていて、味と香りはそのまま。一度食べたらくせになりそうなお菓子です。菓子博で名誉金賞を受賞した銘菓あゆせんや、卵・牛乳・砂糖だけを使用したシンプルなプリンも人気の一品。この他に季節の和菓子もご用意。地方発送もしているので、気軽にお問い合わせを。
●取材：つっちい●
天城産のしいたけがまるごと1個入ったしいたけマドレーヌ（6個入り460円）
伊豆の清流・狩野川におどる鮎にちなんだ軽いタッチの洋風煎餅、あゆ煎餅（580円～）
国道414号線、JA狩野支店バス停目の前。ご主人と奥さま2人で切り盛りしています。
