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[ 和菓子 / 伊豆市月ヶ瀬 ]
コトバシセイカ
伊豆市・月ヶ瀬、国道414号線沿いにある製菓店です。
こちらの看板商品といえば、天城名物「猪最中」。旅館のご主人に「いいお土産はない？」と言われ、試行錯誤を重ねながら、昭和33年に作ったのが始まりだそう。コロコロしたユニークな猪の皮の中に、北海道十勝産の小豆を練り上げたこだわりの餡子が詰まっています。「バタどら」も人気商品で、バターのコクと程よい塩気が餡子の味を一層引き立てています。ふわふわのチーズブッセ「うりんぼう」、サクサクの生地に白餡とりんごが詰まった「あんあっぷる」等、可愛らしい商品が多いのも特徴。店内には喫茶スペースがあり、休憩に立ち寄る方の姿もよく見られます。買ったお菓子もその場で食べられますよ！
素材を厳選し、添加物の使用を控え、誠実なお菓子作りを続けている小戸橋製菓さん。美味しく身体にもやさしいお菓子は、多くの人を幸せにしてくれます。
●取材：つっちい&ぴよこ●
パリパリの皮にアイスを挟んだ「猪最中アイス」。その場で作ってくれる、夏に人気の一品です。
明るい店内。ショーケースにはたくさんのお菓子が並び、どれにするか迷ってしまいます。
店舗は国道のすぐ脇。猪最中の大きな看板があるので、すぐにわかるはず。
“猪最中”とブルーベリーの“うりんぼう”の詰め合わせを知人から頂きました。形も可愛いらしいですね。シックな包装紙も大好きで、いつも綺麗にはがして小袋を作ります。よく頂き物で食べていますが、一度もお店に行ったことがないので、ぜひ来店して“猪最中アイス”を食べてみたいと思っています。
by カリメロ 女性 40代 伊東市（2010/12/06）