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[ しいたけ狩り / 伊豆市年川 ]
シュゼンジシイタケノサト
無農薬で原木栽培にこだわった新鮮で美味しいしいたけを味わいたいなら「修善寺しいたけの里」へ。1年中、雨の日でもしいたけ狩り、バーベキューを楽しむことができます。
約2万3千㎡の敷地に、2万本ものしいたけのぼた木（きのこが生える木）がずらりと並びます。ぼた木はナラ・クヌギ・サクラの木、伊豆の気候に適したしいたけ菌を選び使用しています。ふっくら肉厚のしいたけは、無農薬なのでそのまま食べることもできます。しいたけ狩りは1050円で300g収穫可能。
採れたて新鮮なしいたけを味わえるしいたけバーベキューもオススメ。炭火でじっくりと焼いたしいたけは、ジューシーで香りと歯ごたえがたまりません。しいたけの他につくね、焼き鳥、野菜、お味噌汁、おにぎりが付いて1575円。納得のお味とお値段です。
ファミリー、カップル、友達を連れて伊豆特産しいたけを思う存分堪能しちゃおう！
●取材：つっちい＆りょこたん●
しいたけ狩り。いしずきを左右にゆっくりと動かすのが上手な採り方。
採れたてを味わえるしいたけバーベキュー。一年中楽しめます。※写真は2人前
伊東修善寺線の山合い、豊かな自然に囲まれています。空気がとても気持ちいい。
超肉厚のシイタケでした。お土産用に買っていったのですが、大きくて分厚いシイタケに皆おどろいていました！ シンプルにバターソテーして食べましたが、とってもおいしかったです！
by ゆき 女性 20代 沼津市（2010/02/11）