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[ うどん・そば / 河津町見高 ]
イズ サクラテイ
さくら亭さんといえば「そば」もさることながら、ぜひ食べてもらいたいのが「自然薯」！最高級の自然薯をつかったとろろは絶品。いい素材を使っているため、「下手な細工はしない」と初代ご主人。子どものころに食べていた自然薯そのものの味を再現しています。
おそばは北海道滝川産のそば粉を100％使用。新そばのシーズンになると、さくら亭さんではいち早く用意されます。「早い」というのも、いい素材を使っている証拠だそう。つゆは甘めです。
季節限定のメニューもあります。その中でも「辛味大根おろしそば」は季節が近づくころになると気の早いお客さまから問い合わせの電話がかかってくるほどの人気。
野菜は近くの畑（お店隣にも畑があります）から本当に採りたての野菜が並びます。
家族の付き合いみたいな温かい人間関係が生まれるお店。きょうもお店でみなさまのお越しを待っていてくれます。
写真は「とろろざるそば」。天城の本わさび付きで1680円。
●取材：ほっしー●
むぎとろそば膳（1380円）。むぎとろご飯とおそばが味わえるお得なメニュー。
国道沿いにお店があります。桜の花の形をした看板が目印。
由比産生桜海老のかき揚ざるそば（1600円）。サクッと揚げてあるかき揚げ。桜海老はお刺身で食べられるほど新鮮です。
イズハピの「辛味大根おろしそば」プレゼントに当選し、お店を訪問してきました。裏の畑から採れたてという辛味大根のおろしは上にたっぷりの花がつおがのせられ、「大変辛いのでそばつゆに少しずつ足して食べてください」とのことでしたが、雑味がなくさわやかな辛さで、つゆ、そばと一緒になると絶妙のおいしさで一気に食べてしまいました。食べ終わるころに気がついてメニューを見ると、生桜海老のかき揚げや自然薯の揚げ物などもあり、このおろしと一緒に食べればよかったと少々後悔しました。おかみの気配りや笑顔も印象に残りました。大変ごちそうさまでした。
by isz 男性 50代 伊東市（2010/01/31）