信頼でつくる伊豆の総合クチコミ情報サイト「イズハピ」。観光・グルメ・温泉・宿・イベントなど伊豆を満喫できる情報満載。
[ うどん・そば / 河津町谷津 ]
テウチ マツオカ
ご主人の手打ちそば。おひとりで打っているため「数多くは打てないので、まめに打つ」とのこと。田舎・せいろ・変わりそばをおひとりで打ち分けています。
おそばは、細めの二八そば。こしがあり、つるっと喉を通り抜けていきます。つゆはからめで濃い。そばを少しつける程度がちょうどいいくらいです。
築地で食の流通現場から働き始め、魚屋・八百屋などを経て、その後もいろいろなタイプのそば屋を経験したのちに、自身のお店をオープン。そのため、いろいろな面で目利きがきくご主人の味に惚れ、リピーターが多いお店です。
手間暇かけたおそば屋さんです。ご飯メニューがないのはあしからず。
●取材：ほっしー●
お店は河津川沿い。河津駅からも近いです。見逃さないように！
日本酒も多く揃っています。ご主人が秋田出身のため、秋田の地酒もあります。
すっきりとした店内。テーブル・カウンター・座敷があります。
